Château Belles Eaux - AOP Languedoc Pézenas - Carmin Magnum - 2021
37,50 €
Vendangée à partir des plus remarquables parcelles de Syrah du Château, cette cuvée en représente parfaitement le savoir-faire vigneron.
- 75 Syrah, 25% Grenache Noir
- Le Château Belles Eaux fait partie des propriétés issues de la collection Famille Helfrich
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Rouge profond aux reflets rubis.
Nez
Intense, aux notes de petits fruits noirs et d’épices.
Bouche
Fruitée, finement grillée, aux notes de vanille et d’épices douces. Les tanins sont soyeux. Il y a de la sucrosité et de la longueur en bouche.
Accords Mets &
Vins
- Carré d’agneau au miel et au romarin
- Côte de bœuf d’Aubrac grillée
- Tous types de fromages
Nos engagements
Passion
Au Domaine de la Baume, une équipe d’Hommes passionnés et amoureux de la vigne œuvrent au quotidien pour assurer le rayonnement de la propriété.
Savoir-faire
Une connaissance approfondie du Domaine, une expertise des techniciens dans le vignoble et des œnologues en cave, combinées à des techniques de vinification modernes, témoignent de tout notre savoir-faire.
Respect
Tout le travail s’effectue dans le respect de la terre et de la vigne, en harmonie avec la nature. La qualité des raisins au moment de la récolte dépend de l’attention portée à la vigne tout au long de l’année.
