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Château des Jaume - AOP Maury - Cru Maury - 2021
12,50 €
Cette cuvée est issue de vignes plantées sur la commune de Tautavel dans les Pyrénées Orientales, à moins de 30 km au nord-ouest de Perpignan.
- 70% Grenache Noir, 30% Carignan Noir
- Le Château des Jaume fait partie des propriétés issues de la Collection Famille Helfrich
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Belle robe rouge violacée intense.
Nez
Nez fin de petits fruits rouges légèrement vanillé.
Bouche
Sa bouche est onctueuse et grasse, supportée par des tanins fins et élégants. La douceur du Grenache apporte une belle finale toute en longueur.
Accords Mets &
Vins
- Viandes rouges
- Filet mignon
- Fromages à pâte persillée
- Desserts chocolatés
Avis
Avis de l'expert
Une gourmandise Mon partenaire idéal des desserts chocolatés ! Le Grenache est sublimé, sa douceur est incomparable.
Célia Gerold - Responsable digital
Nos engagements
Le respect
Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire.
La qualité
La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.
Le savoir-faire
De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.
