Domaine Les Ors - AOP Limoux - Rouge - 2021
10,00 €
Le Domaine Les Ors est installé sur les coteaux, le long de la vallée de l'Aude, sur le terroir méditerranéen le plus ensoleillé de l'appellation Limoux.
- 50% Syrah, 45% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
- Le Domaine des Ors fait partie des propriétés issues de la Collection Famille Helfrich
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Robe intense aux reflets de grenat et de rubis.
Nez
Arômes de fruits rouges bien mûrs, d'épices et de garrigues.
Bouche
Intense, fruitée et fraîche, avec une solide structure et une finale longue.
Accords Mets &
Vins
- Ailes de poulet au citron
- Filet de daurade au fenouil
- Fromages de chèvre frais
Avis
Avis de l'expert
Etonnante empreinte
Un vin majestueux et étonnant, à l'image des ours que l'on peut encore croiser à l'état sauvage dans notre contrée !
Louise Dautrey - Œnologue Propriétés
Nos engagements
Passion
Au Domaine de la Baume, une équipe d’Hommes passionnés et amoureux de la vigne œuvrent au quotidien pour assurer le rayonnement de la propriété.
Savoir-faire
Une connaissance approfondie du Domaine, une expertise des techniciens dans le vignoble et des œnologues en cave, combinées à des techniques de vinification modernes, témoignent de tout notre savoir-faire.
Respect
Tout le travail s’effectue dans le respect de la terre et de la vigne, en harmonie avec la nature. La qualité des raisins au moment de la récolte dépend de l’attention portée à la vigne tout au long de l’année.
