Vignobles La Baume - AOP Pic Saint-Loup - 2023
13,25 €
Reconnu en tant qu'AOP depuis 2023, le terroir du Pic Saint-Loup se situe au nord de la ville de Montpellier, à proximité des Cévennes.
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Rouge grenat sombre aux nuances violines.
Nez
Complexe, intense et fruité. Les arômes de fruits rouges et noirs sont frais.
Bouche
En bouche, nous retrouvons la fraîcheur et la puissance du nez. Dense et ferme, elle offre des tanins présents et fondus, suivis d'une belle longueur.
Accords Mets &
Vins
- Viandes rouges et grillées
- Gibiers
- Fromages mûrs
Nos engagements
Passion
Au Domaine de la Baume, une équipe d’Hommes passionnés et amoureux de la vigne œuvrent au quotidien pour assurer le rayonnement de la propriété.
Savoir-faire
Une connaissance approfondie du Domaine, une expertise des techniciens dans le vignoble et des œnologues en cave, combinées à des techniques de vinification modernes, témoignent de tout notre savoir-faire.
Respect
Tout le travail s’effectue dans le respect de la terre et de la vigne, en harmonie avec la nature. La qualité des raisins au moment de la récolte dépend de l’attention portée à la vigne tout au long de l’année.
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