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Découvrez notre maison autour d'une dégustation au cœur du Languedoc
La Galinière - Sensation Sans Alcool 0% - Rosé
6,67 €
Ce rosé sans alcool est le résultat d'un travail de précision avec un processus innovant permettant de retirer l'alcool et de préserver l'aromatique du cépage.
- Sélection des parcelles les plus fruitées dont la maturité n'est pas trop avancée
- Vendanges nocturnes pour obtenir le maximum de fraîcheur
- Technologie de pointe pour la désalcoolisation du vin de base alcoolisé
- 5 fois moins de calories que les vins tranquilles traditionnels rosés
- Vegan
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Robe rose pâle brillante aux reflets de pêche.
Nez
Notes d'agrumes (pamplemousse), de fruits exotiques et de plantes aromatiques (buis, garrigues) typiques du paysage olfactif de la Méditerranée.
Bouche
De la fraîcheur, de l'amplitude et une belle intensité aromatique, avec une finale précise et vivifiante.
Accords Mets &
Vins
- Bouchées individuelles salées
- Mignardises
- Planchettes méditerranéennes
- Grillades de viandes blanches marinées
- Emincé de volaille au cumin
- Carpaccio de poissons
- Langoustines
- Dorade grillée à la chapelure et fenouil
- Tapas
- Salade d'agrumes au gingembre
- Cheesecake fraise et citron vert
- Charlotte aux fraises
Nos engagements
Passion
Au Domaine de la Baume, une équipe d’Hommes passionnés et amoureux de la vigne œuvrent au quotidien pour assurer le rayonnement de la propriété.
Savoir-faire
Une connaissance approfondie du Domaine, une expertise des techniciens dans le vignoble et des œnologues en cave, combinées à des techniques de vinification modernes, témoignent de tout notre savoir-faire.
Respect
Tout le travail s’effectue dans le respect de la terre et de la vigne, en harmonie avec la nature. La qualité des raisins au moment de la récolte dépend de l’attention portée à la vigne tout au long de l’année.
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