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Domaine de la Baume - Chardonnay - Cuvée Les Vignes de Madame - 2023
7,33 €
Un Chardonnay rond, complexe et intense ! Cette cuvée propose une expression pure et variétale du cépage.
- Fermentation en cuve inox à basse température
- Elevage sur lies pendant 3 semaines en présence de bois
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Robe brillante jaune doré.
Nez
Pamplemousse rose, litchi et fruit de la passion, avec une pointe d'asperge.
Bouche
Fraiche et harmonieuse, beaucoup de volume sur des notes de vanille.
Accords Mets &
Vins
- Volailles fermières en sauce crémeuse
- Poissons grillés
- Coquillages et crustacés
Avis
Avis de l'expert
Un des incontournables du Domaine !
Un blanc frais pourvu d'un bouquet d'arômes délicats. Ce Chardonnay est harmonieux et expressif. Un indispensable à toujours avoir dans sa cave à vin.
Cathy Stoffel - Cheffe de produits
Nos engagements
Le respect
Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire.
La qualité
La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.
Le savoir-faire
De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.
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