Découvrez notre maison autour d'une dégustation
Terres de la Baume Viognier - 2022
13,33 €
Viognier intense et élégant, aux notes très aromatiques et au potentiel de garde très intéressant.
- Elevé en barriques neuves pendant 1 an
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Or aux reflets vert pâle.
Nez
Intense sur des notes de vanille et de crème brûlée, entremêlées d’arômes plus puissants d’abricot sec et de fleur d’oranger.
Bouche
Ronde et riche, libère des saveurs de fruits exotiques, de zeste de citrons verts et de confiture d'abricot. La fraîcheur reste persistante en finale, soutenue par d’élégantes nuances boisées.
Accords Mets &
Vins
- Bouchées individuelles salées
- Mignardises
- Viandes blanches
- Plats asiatiques
- Fromages doux
Avis
Avis de l'expert
Une cuvée d'excellence !
Produite en très petite quantité, Terres de la Baume est un remarquable exemple du potentiel qualitatif du Languedoc-Roussillon. Cette gamme d’exception a été créée pour faire honneur aux vins issus de la meilleure parcelle cadastrale du domaine nommée « Terres de la Baume ».
Paula Picornot - Responsable ventes directes Pôle sud
Nos engagements
Le respect
Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire.
La qualité
La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.
Le savoir-faire
De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.
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