Découvrez notre maison autour d'une dégustation
Domaine de la Baume - Cabernet Sauvignon - Cuvée Les Thermes - 2023
7,33 €
100% issu du cépage Cabernet Sauvignon, ce vin rouge languedocien est puissant.
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Rubis sombre.
Nez
Nez puissant de fruits noirs frais et bien mûrs, tels que les mûres et le cassis, qui s’intègrent bien avec des notes boisées de grains de café.
Bouche
Ce vin a une attaque vive de fruits noirs frais avec des notes de feuilles de cassis, auxquelles font suite des tannins à la structure robuste qui soutiennent le palais. Belle longueur et persistance au final.
Accords Mets &
Vins
- Planchettes de fromages affinés ou de charcuterie
- Volailles
- Gibiers
- Viandes grillées, rôties ou braisées
- Fromages affinés
Avis
Avis de l'expert
Votre compagnon idéal pour les planchettes Charcuterie ou fromages : ce vin sera idéal avec vos planches apéritives !
Paula Picornot - Responsable ventes directes Pôle sud
Nos engagements
Le respect
Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire.
La qualité
La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.
Le savoir-faire
De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.
